Buffet d’hivern 2011: el dinar
Buffet d’hivern 2011-2012 Amanida Suzanne Gambes elaborades amb allioli Creps canariòns Pa de Can Carles Cafè i Til·la Coordinació musical: DJKnick Amb l’actuació dels millors intèrprets del moment |
Ens hi varem esforçar molt bo i que va ser dificil fer justicia a tots els plats, especialment cap al final en que ja anàvem més plens. Bo i això varem complir fins al final.
Hi va haver alguns plats força interessants, tant senzills com elaborats i ja tenim algunes de les receptes per si ho voleu repetir:
“Casholeta” de pimientos a la riojana
Crepes de tinta farcides de formatge brie
Gambes elaborades amb allioli
Turbo pollastre a la taronja
Crepes de tinta farcides de formatge brie
Gambes elaborades amb allioli
Turbo pollastre a la taronja
Si en voleu aportar alguna més envieu-nos-la per mail, si en voleu alguna altra indiqueu-ho al forum i mirarem d’aconseguir-la. Recordeu també que a la web teniu un recull amb totes les receptes que s’han anat publicant.
El dinar es va complementar amb el lliurament de diplomes als alumnes que han passat recentment al nivell D i pel karaoke però això ja correspon a una altra crònica.En resum, de nou, una agradable jornada plena de bones experiències.
